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普洱茶的历史

普洱茶历史悠久，有年代记载的历史已经超过一千年，尤其到近代以来，这件云南的特产历史瑰宝更加受到了人们的关注，不仅仅是因为它的文化气息，更是由于它自身的吸引力，有关研究表时，普洱茶有着强身健体保健的作用，尤其对于通便，减肥方面有着特殊的功底稿，有很多人都在问着一个问就是普洱茶的功效与作用到底是怎么样的，其实除了减肥以外，对于降血脂，降血糖，等多方面的特殊功效，而且本身茶的保质期也是无限的，就像沉年的老酒一样，年分越长香味越浓，其功效越好，而且相对来说一般普洱茶的价格批发也是比较平民化，从几十元到几百元的价格都有。日前喝茶减肥已经成为了一种十分流行的减肥的方式。

普洱茶的减肥特效：

有朋友说，本身并不喜欢喝茶，因为受不了那样的味道，喝不习惯，但是只要一遇到拉不出便便的时候就会去喝，因为它的通便效果比一般喝药还要强得多，十分有效，而且她本身又有着十分不错的降血指的功效。可以说真是一举多得了。

新的一年到来了，我们的网站也在新的一年开始之际正式与大家见面了，在这样一个辞旧迎新的日子里首先祝大家身体健康万事如意，虎年虎虎生威，愿我们的普洱茶之友网站能够与许许多多茶的爱好者们一起越来越好，也希望在新的一年里能够得到广大茶友们的支持与帮助。

云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的产区历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋?常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。

普洱茶（生茶）是以符合产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
普洱茶（熟茶）是以符合产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶的分类：

（一）依制法分类

生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色
（二）依存放方式分类
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。 普洱茶的功效与作用：

普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于她的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

近些年以来，茶道越来越受到人们的关注与喜欢，尤其是有特殊养生效果的茶更多的受到人们的关注，普洱茶与其它茶相比虽然在口感与香气方面更不容易被很多传统茶爱好者的青睐，但是单从对身体健康方面考虑对于人体的作用可以说是任何其它茶或者食品难以取代的。

普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，普洱茶尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

普洱茶的分类介绍：

一：生茶：毛茶经蒸压成型后，以自然方式发酵转熟的茶品，称之为生茶。自然转熟的进程相当缓慢，至少需3至10年。完全稳熟的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间愈长其内香及活力亦发显露和稳健。

二：熟茶：毛茶采渥堆快速发酵方式达到滑顺好入喉，品质好的熟茶，储放时间只须3至5年,即显经济效益。

普洱茶的功效: 1降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；2、防癌、抗癌；3、养胃、护胃；4、健牙护齿；5、消炎、杀菌、治痢；6、抗衰老。
另外，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。常饮普洱茶，能为您带来愉悦的心情和健康的体魄，实现延年益寿的美好愿望。

普洱茶的功效很多人都不清楚，而对发她的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，而她确实具有减肥的功效，尤其是掌握了正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于她的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

她的冲泡方法和饮用方式上和很多其它茶都有不同之处，它并不像我国的名茶铁观音那样，大家都知道铁观音是冲茶，香味无比，但在这里为了能够达到最好的效果以前保健功效，建议最好要用80度的水去冲，那样反而不会影响茶本身的营养价值。

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